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1kg de calamares pequeños ½ kg de mejillones 3 huevos cocidos 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 200 g de tomate frito 150 ml de vino blanco Sal Azúcar Pimienta Perejil 1 rama de tomillo Aceite de oliva virgen extra. Preparación de la receta; Para el relleno: picamos los pimientos y el ajo y los ponemos en un puchero con un poco
Retirarla sartén del fuego y añadir la mezcla de jamón y huevo; Rellenar los cuerpos de los calamares con la mezcla, cuidando de no llenarlos completamente. Cerrar los calamares con palillos de dientes para que el relleno no se salga. En una sartén grande con aceite de oliva caliente, freír los calamares rellenos hasta que estén
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Colamosel caldo. Preparamos el relleno calentando un poquito de aceite en una sartén y friendo unos ajos picados, a continuación añadimos la merluza, los tentáculos, las aletas y los langostinos troceados. Rehogamos aplastando con una cuchara y ponemos el perejil, la sal, la pimienta, dos huevos duros picados, una clara de huevo bien
Eneste vídeo preparamos unos ricos Calamares Rellenos de Gambas en Salsa Roja. Son ideales como aperitivo o entrante en mesas de celebración. Una receta de
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